Opis
Salama špehovka, je mesnina izdelana in prvovrstnega prašičjega in govejega mesa. Za tovrstno mesnino je značilno pravilno razmerje svinjine in govedine, ter kvalitetne hrbtne slanine, ki je je v izdelku 50%. Salama špehovka, je sušena oziroma zorjena na tradicionalen način, se pravi brez pospeševalcev zorenja in drugih nepotrebnih konzervansov. Posebno noto pri okusu da visok delež slanine, ki se ob uživanju kar stopi v ustih.
