Opis
Domača suha salama, je mesnina izdelana in prvovrstnega prašičjega in govejega mesa. Za tovrstno mesnino je značilno pravilno razmerje svinjine in govedine, ter kvalitetne hrbtne slanine. Domača suha salama, je sušena oziroma zorjena na tradicionalen način, se pravi brez pospeševalcev zorenja in drugih nepotrebnih konzervansov.