Opis
Haloška salama je suhomesnata mesnina izdelana iz izbranega prašičjega mesa in trde hrbtne slanine. Od ostalih mesnih izdelkov se razlikuje po svoji fino mleti teksturi, zato je odlična za pripravo obloženih kruhkov in narezkov. Haloška salama, je sušena oziroma zorjena na tradicionalen način, se pravi brez pospeševalcev zorenja in drugih nepotrebnih konzervansov.